"Maizena" ou "Maisena"?
"Maizena" (com "z") é apenas a marca registrada do produto maisena (amido de milho). "Maisena" é a forma considerada correta de acordo com a gramática, tendo sua origem na palavra ‘maís’ (variedade de milho).
Fonte: http://www.soportugues.com.br/
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